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精选食谱:香辣猪蹄、醪糟蛋花汤、青椒木耳炒腐竹、炒
发布日期:2020-09-14 03:21   来源:未知   阅读:

4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄

1.木耳提前泡发,撕成小朵。腐竹提前一夜泡发,切段。青椒去籽去蒂掰成小块。西红柿划十字小口,开水稍烫,去皮切块。洋葱切丝,蒜切片。

5、再放河粉一起翻炒,调入老抽和剩余的生抽、盐,翻炒均匀,最后放入葱段,翻炒几秒钟即可出锅。

4、再次烧开后缓缓倒入蛋液,立刻关火,搅拌匀即可。

3、锅中放入植物油,大火加热至油温七成热时,放入腌制好的牛肉片滑炒至肉片变色,盛出;

香辣猪蹄

3.加入腐竹和木耳、盐、生抽翻炒下,入味后加入西红柿,翻炒均匀,略炖1分钟。加入鸡精拌匀,起锅。

炒河粉

2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄

做法

1、猪蹄洗净,姜蒜切片

2、洋葱切细丝,绿豆芽择洗干净,沥干水分,小葱择洗干净,切成寸段,大蒜切碎;

青椒木耳炒腐竹

3、倒入水淀粉勾芡一下;

做法

2.锅里烧油,油热下洋葱和蒜片炒香,下青椒,略炒至断生。

食材:醪糟、鸡蛋、砂糖、淀粉

4、炒锅加入适量植物油,下蒜末、洋葱丝和绿豆芽炒至断生,放入牛肉;

材料: 青椒2个、木耳几朵、腐竹数根、洋葱1个、西红柿1个、盐1勺、生抽适量、食用油2汤匙、蒜1个、鸡精适量;

1、水淀粉准备好;

2、锅内加入适量的水,烧开加入醪糟,入砂糖,搅拌化开;

5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

做法:

醪糟蛋花汤

做法:

3、锅中倒入油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香

1、将牛里脊洗净切成薄片,放入碗中,加入料酒、5毫升生抽、白糖、姜丝、干淀粉抓拌均匀,腌制10分钟入;

食材:猪蹄、辣椒、花椒、大料、姜、蒜、料酒

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