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自制的鱼丸,健康,营养,美味不打折_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-06-04 00:48   来源:未知   阅读:

其实市面上挺多鱼丸卖的,但是不够新鲜,我们可以自制鱼丸,这个过程也不会很麻烦,把鱼肉剁成泥就成功一大半了。

准备材料 巴沙鱼两块 鸡蛋2个 葱1根 姜1块 胡椒粉 盐 蔬菜精 食用油 淀粉 紫菜

鱼肉用刀背打成蓉,打的过程中会发现,背面有很多筋,我把筋挑出来,用刀刃把上面的鱼肉刮下来,然后丢掉筋,其实不影响口感,就是挤丸子的时候碍事。

一顿狂打,没有成块的肉了就可以了。

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